Okowita, przepalanka, nalewki i miody pitne

Andrzej Fiedoruk
£6,09
Wysyłamy w ciągu 5 dni

Okowita, przepalanka, nalewki i miody pitne to kompendium wiedzy o alkoholach, z uwzględnieniem zarówno historii ich wytwarzania oraz spożycia, jak i bogactwa zachowanych przepisów.

Dowiemy się zatem, jak powstawały likier, armaniak, koniak, calvados, whisky, gin, rum, które z nich preferowali nasi przodkowie i z jakich składników najczęściej je przyrządzano. Krok po kroku poznamy procesy ich wytwarzania wraz z opisem służących do tego profesjonalnych i domowych urządzeń, a także najbardziej udane przepisy na trunki, które uwiodą podniebienie i wprawią w dobry nastrój.

Książkę wzbogacają praktyczne porady Hieronima Błażejaka - mistrza w sztuce sporządzania nalewek, laureata wielu prestiżowych nagród w tej dziedzinie, a także informacje, jak poprawnie degustować nalewki.

czytaj więcej

Autor: Andrzej Fiedoruk

Wydawnictwo: Zysk i S-ka

Rok wydania: 2016

Data premiery: 2016-06-30

Format: 14,5x20,5 cm

Ilość stron: 400

Oprawa: Miękka

ISBN: 9788377859735

Kupowane z tym produktem

Endoekologia zdrowia Iwan Nieumywakin, Ludmiła Nieumywakin £9.99
Domowe nalewki i likiery Andrzej Arcimowicz, Józef Barecki, Marek Przybylik, Andrzej Barecki £4.09
Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świat Marta Dymek, Adam Pluszka, Ewa Penksyk-Kluczkowska, Anna Pol £14.29
Historia karczmy Michał Bobrzyński £6.09
Biało-czerwoni na talerzu Tomasz Leśniak, Janusz Basałaj £8.19
Pokaż więcej produktów